Турция

Турция

Турция

О стране

Турция — одна из наиболее популярных стран среди туристов, предпочитающих пляжный и познавательный отдых. Расположена на границе Азии с Европой, благодаря чему европейская культура и традиции здесь тесно переплетаются с восточными. Турция омывается Эгейским,
Средиземным, Черным и Мраморным морями, граничит с Грецией, Арменией, Болгарией, Сирией, Ираном, Грузией, Ираком и Азербайджаном.

Климат

Ландшафты Турции очень разнообразны: здесь есть и продуваемые ветрами степи, и хвойные леса со своим микроклиматом, но преобладает все же горная местность. Температура воздуха на пляжных курортах летом достигает +35 °С, зимой опускается не ниже +11 °С. Вода в жаркий сезон прогревается до +24 °С, а в холодное время года ее температура составляет около +12 °С. Как правило, у побережья Эгейского моря вода немного прохладнее, чем у Средиземного.

Несмотря на малое количество осадков в летний период, в районе Антальи наблюдается высокая влажность в вечернее время, что объясняется близостью гор к морю. Пляжный сезон здесь начинается в апреле и заканчивается в конце октября, хотя экскурсионный отдых доступен круглый год.

Кухня

Турецкая кухня очень многогранна и, наряду с французской и китайской, входит в тройку самых популярных кухонь мира. Османская Империя в свое время занимала огромные пространства. На этой территории проживало множество самых разных народов. Каждый из них привносил свои традиции в способы приготовления пищи, которые затем в процессе времени смешивались и видоизменялись, а в результате мир получил оригинальную турецкую кухню.

В Турции благоприятные природные условия. Благодаря им круглый год на столе мясо и морепродукты, свежие овощи и фрукты, зелень.

Среди шедевров турецкой кухни можно назвать такие блюда, как кебаб, пастырма, бёрек, дёнэр, долма и тава хамси. Очень популярна в этой стране изгара (мясо+овощи, либо рыба+овощи, приготовленные на открытом огне). Классика – это плов и блюда из бобовых. А турецкие сладости просто изумительны! Король восточных сладостей - Рахат-лукум. Эта сладость готовиться из крахмала, патоки и сахара, с добавлением орехов (фисташки, миндаль, кокос и другие ). Халва одна из самых известных восточных сладостей, в турецкой кухне есть огромное множество видов халвы. Наиболее распространенные её виды тахинная, подсолнечная, арахисовая кунжутная. Такого разнообразия сладостей не найти ни в одной кухне мира. Русского человека ничем не удивить, но я, к примеру, была потрясена испробовав мармелад из баклажан и морковные конфеты.

К основным принципам турецкой кухни, для того, чтобы чувствовался вкус не пряностей, а основного ингредиента, можно отнести употребление небольшого количества приправ. Наиболее популярны в Турции: петрушка, укроп, мята, сок лимона и йогурт. Практически любое блюдо готовится быстро и просто.

Жажду турки утоляют обычной или минеральной водой, газированными напитками, айраном (йогурт разбавленный подсоленной водой). В моменты отдыха употребляют чай, реже кофе.

Рестораны турецкой кухни очень популярны практически во всех странах мира. Ведь основа турецкой кухни – это здоровье ее почитателей. Лучшими поварами в Турции считаются, естественно, мужчины. Уважающий себя пожилой турок никогда не допустит женщину к приготовлению натурального мяса.

Курорты

Стамбул

Стамбул — город, соединяющий Азию с Европой. Здесь можно увидеть собор Св. Софии, мечеть Султанахмет, дворец Топкапы, совершить прогулку по Босфору, увидеть подводный мир в гигантском аквариуме Sea life.


Отдых в Турции в 2019 году по системе «все включено» — это не только пляжный отдых и развлечения, но и возможность открыть для себя удивительную культуры восточной страны, познакомившись с местными традициями и попробовав блюда турецкой кухни и знаменитые восточные сладости.

Аланья

АланьяПляжи Аланьи

Другим не менее популярным курортом Средиземного моря является Аланья (тур. Alanya) — широко известный центр отдыха с развитой инфраструктурой услуг и развлечений, расположен в 138 км к югу от Антальи, и также ежегодно принимающий сотни тысяч туристов со всего мира.

Остановиться можно в отеле, пансионе или апартах, которые можно снять посуточно на любой нужный вам срок.
Аланья идеально подойдет любителям яркой ночной жизни, так как именно здесь большой выбор клубов, баров и пабов на любой вкус и кошелек. А для гурманов здесь открыто не одно заведение с вкусной турецкой кухней.

Кемер

КемерПляжи Кемера

Следующим невероятно популярным курортом является Кемер (тур. Kemer), который покорил любителей красивой природы и шумных вечеринок. В Кемере и в его окрестностях расположено множество отелей — от скромных семейных пансионов до роскошных пятизвездочных «монстров».
Хоть Кемер довольно невелик, летом жизнь тут бурлит. Для вас открыты десятки ночных заведений, самыми популярными из которых являются клубы Кристалл и Аура, также рестораны с турецкой и европейской кухней, бары и пабы, где вы сможете насладиться как местным, так и импортным алкоголем.

Белек

БелекПляжи Белека

Говоря о курортах Средиземного моря нельзя забыть о Белеке (тур. Belek), одном из самых молодых курортов Турции, более того, Белек это один из известнейших гольф-центров не только Турции, но и всего мира. Отели в Белеке — это, в основном, отели уровня 5-ти звезд и 4-х, скромные и бюджетные отели здесь весьма сложно найти.
Отдых в Белеке подойдет любителям спокойного, релаксирующего отдыха, без шума и бессонных ночей, а также тем, кто ценит высокий сервис и статус.

Сиде

СидеВ Сиде

И напоследок, Сиде (тур.Side) — популярный курорт Средиземного моря, где расположено множество отелей на любой вкус и кошелек, с прекрасными песчаными пляжами, и где понравится отдыхать любителям тихого и семейного отдыха.

Мармарис

Ночной МармарисМармарис

Начнем с одного из наиболее популярных курортов — Мармариса (тур. Marmaris). Мармарис привлекает ежегодно не одну тысячу туристов, благодаря своей яркой ночной жизни, среди местных жителей город даже получил название «турецкая Ибица». Ночная жизнь здесь кипит, а днем вас порадуют рестораны, кафе, магазины и базары, где торгуют всем, начиная от сувениров, заканчивая обувью.
Береговая линия в Мармарисе узкая, поэтому похвастаться роскошными пляжами город не может, стоит также отметить, что большинство пляжей в Мармарисе принадлежат отелям или ресторанам, и если у вашего отеля нет собственного пляжа, то вероятнее всего вам придется заплатить за пользование лежаком и зонтом.

Бодрум

БодрумПляжи Бодрума

Вторым курортом, прославившимся благодаря бурной ночной жизни, является Бодрум (тур. Bodrum), самыми знаменитыми дискотеками которого являются Галикарнас и Катамаран, но помимо этих дискотек в городе есть гораздо более бюджетные ночные заведения.
Также город буквально переполнен ресторанами и кафе различной ценовой категории, где подают блюда разных кухонь мира.
Остановиться можно в многочисленных отелях и пансионах, либо арендовать апарты или виллу на любой удобный вам срок.

Фетхие

ФетхиеФетхие Олюдениз

На западе Эгейского побережья расположился райский уголок под названием Фетхие (тур. Fethiye). Природа здесь невероятной красоты, а пляжи считаются одними из лучших в Турции, поэтому любителям спокойствия и умиротворения, а также тем, кто ценит красоту и богатство природы, непременно сюда.

Кушадасы

Город КушадасыКушадасы

Также стоит обратить внимание на курорт — Кушадасы (тур.Kuşadası), где вас порадуют прекрасные пляжи, большое количество ресторанов и кафе, а также сувенирные лавки, а еще близостью нескольких аквапарков, и всемирно известного древнего города Эфес.
Важным замечанием будет то, что цены на отдых в Кушадасы слегка выше, чем в Бодруме и Мармарисе.

Айвалык

Город АйвалыкАйвалык

Еще одним уютным и спокойным курортом Эгейского побережья является Айвалык (тур. Ayvalık), популярный курорт среди жителей Турции и европейцев. Айвалык может похвастаться отличными песчаными пляжами, но вот море в этом городке никогда не бывает теплым, о чем не стоит забывать молодым родителям или любителям понежиться в воде.
Айвалык также предлагает своему туристу большое количество отелей на выбор, опираясь на любой вкус и любые финансовые возможности.

Чешме

ЧешмеЧешме Алачаты

И последним на сегодня — Чешме (тур. Çesme). Чешме считается элитным курортом, где любят отдыхать турецкие звезды и элита мира бизнеса, поэтому все, начиная от проживания и заканчивая посещением пляжей, обойдется здесь дорого, что следует учесть, выбирая Чешме местом своего отдыха.

 

Задайте свой вопрос о туре